Nutrición y Dietología

¿Qué son los aditivos alimentarios?

Desde el paso del hombre de nómada a sedentario, y con ello el surgimiento de la agricultura y la ganadería, surgieron una gran variedad de alimentos, por lo que uno de los principales problemas que se enfrentaban era que una vez preparados los alimentos, estos se descomponen muy rápido, por esta razón surgió la necesidad de preservarlos el mayor tiempo posible y así mantener sus características organolépticas. (Villanda, 2010).

PRIMER FERIA DE LA SALUD 2023

Se realizó en nuestra explanada universitaria la primer Feria de Salud del año, esta actividad ejecutada por nuestros estudiantes del área de salud brindaron atención en las diversas áreas, tales como valoración fisioterapéutica, cosmetológica, nutricia y de enfermería, aspectos básicos como toma de signos vitales, glucosa, TA, pruebas de VIH y sífilis y más. 

En esta actividad estuvieron presentes el cuerpo académico, así como estudiantes y docentes. 

¡DIVERTIDO EVENTO DEPORTIVO EN UO!

Con motivo a la culminación de evaluaciones de segundo parcial, estudiantes de las academias de las licenciaturas del área de la salud: Fisioterapia, Enfermería, Nutrición y Cosmetología, organizaron un evento de torneo deportivo para estudiantes y docentes. 

Voleibol, fútbol, natación y dinámicas complementarias hicieron de un día lleno de sonrisas para los estudiantes asistentes, quienes se distribuyeron en equipos para los diversos torneos mencionados. 

Calidad UO

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