Se realizaron platicas en la Escuela Carlos Castillo Abreton (Federal 11). Impartido por los alumnos de la Universidad de Oriente de diferentes Licenciaturas; Nutrición y Cosmetolgía.
hablaron sobre los temas de: Limpieza facial y etiquetado nutrimental, los alumnos del bachillerato participaron satisfactoriamente en estas pequeñas platicas.
La nutrición y alimentación son temas indispensables para una salud equilibrada, ya que no solo beneficia o afecta a los adultos, sino a los niños. En este caso, la Mtra. Alejandra Hermida Castellanos, compartió sobre estos dos conceptos importantes en la vida diaria del ser humano, pues también de diversos factores como la economía y estatus social de una familia, así como los tipos de alimentación que consume una familia promedio de diferentes regiones del mundo.
El Mtro. Martín Jerónimo Mendoza Pineda impartió una platica sobre la conservación de alimentos y cómo esto influye en nuestro consumo.
Comentó que la conservación de alimentos evitan el crecimiento de microorganismos y la oxidación de grasas. Técnicas de conservación como la Liofilización sirve para desecar los alimentos y se ve reflejado en la leche infantil, café, sopas y otros alimentos deshidratados.
El nutriologo Martín J. Mendoza habló sobre la mejor forma de alimentar a un niño desde edad temprana, analizando y comparando la alimentación tradicional con las nuevas tendencias , también se explicó en que consiste la guía de alimentación complementaria como una forma de balancear una buena nutrición del infante y lo fundamental que esto es.
Durante esta sesión se habló sobre la importancia de los nutricios y las propiedades que requieren los pacientes con enfermedad renal crónica y como estos ayudan contra la perdida de nutrimentos, abordando también las etapas para regular la alimentación .
Este Webinar estuvo a cargo de la L.N Angela Mora Uscanga.
Un día me preguntaron que había comida el día anterior y por más que lo intenté no recordaba; ni la hora en que había comido, pero sí recordé que el plato de comida estaba a un lado de la computadora porque estaba trabajando mientras llevaba los bocados a mi boca; no recuerdo si era algo dulce o salado o si me gustó o no, solo sabía que tenía que comer algo por que no había desayunado.
Se llevó a cabo el webinar virtual con tema "Exito de emprendimiento en el área de nutrición", el objetivo de esta charla es compartir con los estudiantes sobre el emprendimiento en el área de nutrición. Qué estrategias se deben tomar en cuenta para tener éxito, cómo debe ser una persona emprendedora, qué errores hay que evitar y lo importante que es realizar un plan de negocios.
La coordinación de la licenciatura en Enfermería, organizó una serie de conferencias virtuales con título: Tanatología y Trascendecia, impartido por la Licenciada y Tanatóloga Xanny Chrysta del Pilar López González, quien labora actualmente en la Ciudad de México.
Se realizó el webinar en el área de Nutrición, con el objetivo de abarcar sobre la nutrición deportiva. En este, se dio a conocer los requerimientos nutricionales y su influencia en el rendimiento, lograr comprender y conocer las estrategias y mitos dentro de este campo de acción. Impartido por el LN. Edgar Adrián Pelayo Sánchez, especialista en Nutrición Deportiva, y contando con la participación de los estudiantes de nuestra institución de la misma licenciatura.
En la actualidad el sobre peso y la obesidad así como sus complicaciones, son un foco rojo de atención debido a que representan unos de los principales problemas de salud pública en México.
La etiología de esta condición es multifactorial ya que influye, la herencia genética, estilo de vida, factores ambientales y hábitos de alimentación.
Una de las estrategias nutricionales en la población es la dieta cetogénica, como beneficio para reducir problemas de sobre peso y obesidad.
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