licenciatura

Para esta sesión se habló sobre una herramienta que muestra el comportamiento del dinero en el mundo financiero y administrativo.

El Mtro. Cristóbal Mortera explicó que el simulador crediticio sirve para conocer los límites y alcances en una transacción financiera, todo esto reflejado en una tabla llamada tabla de amortización que permite ver el desgloce de pagos a realizar para una operación financiera.

Como parte de las actividades integrales en la Licenciatura en Gastronomía, se realizó una masterclass virtual con el tema Arte Mukimono, el cual, consiste en el arte japonés de decorar frutas y verduras, a través de tallar o recortar con diversas herramientas su piel, dándoles forma y armonizando los colores. Las figuras resultantes pueden ser servidas como guarnición o como centros de mesa con fines decorativos. Este breve y enriquecedor taller, fue impartido por el Chef. Juan Aguirre Cruz, junto con el apoyo del Chef Ejecutivo José Manuel Reyes.

Los estudiantes de la licenciatura en Comunicación, de séptimo periodo del campus Veracruz y Puebla, realizaron a través de su clase Introducción a la Televisión, una práctica de iluminación con el ciclorama.
Para esta actividad, se contó con el docente de dicha materia, el Mtro. José Rolando Solano Gómez, quién también funge como Presidente de la Academia en Comunicación.

Veracruz, Ver. 10/08/2018