Congreso Internacional de Gastronomía, Turísmo y Hospitalidad
Se realizó de manera exitosa el Congreso Internacional de Gastronomía, Turísmo y Hospitalidad: "Tesoros Escondidos: Cocina de Origen, Cultura, Natura y Aventura".
Contando con la asistencia de los campus Puebla, Cancún, Coatzacoalcos, Poza Rica y Veracruz. Diversos especialistas en el área de Gastronomía y Turismo, se dieron cita en el primer congreso virtual UO, para compartir la magia del arte culinario.
Se efectuaron conferencias magistrales, talleres, así como mesas de charla entre docentes y estudiantes.
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