Licenciatura en Gastronomía

•Habilidades de organización, planeación, dirección, ejecución y control de directrices operativas y administrativas.

•Hacer propuestas innovadoras para el sector gastronómico.

•Implantar procesos de control y evaluación de la calidad de los alimentos y las bebidas.

•Dominar las técnicas de conservación, envasado y almacenado.