Cocina

Debido al examen final de la materia de Cocina Italiana, los estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de sexto periodo, acudieron a un restaurante ubicado en el Puerto de Veracruz, para poder realizar su práctica de cocina.
Como parte de su evaluación final, los estudiantes tenían como objetivo realizar pasta de color, salsa de autoría y utilizando la proteína de su elección.

Como parte de nuestros contenidos virtuales vía facebook, se llevó a cabo la masterclass titulada ¡A las brasas! En compañía de los chefs José Manuel Romero y Pablo Fermín Prieto, disfrutaron de una amena cocina al asador. En este espacio, se preparon tres platillos: entrada, plato fuerte y postre.

Nuestro campus deportivo fue sede de este gran encuentro culinario, el cual tuvo una gran respuesta por parte de los espectadores.

Aprende a usar el sartén en nuestro programa "Cocina de Emociones" y elabora las recetas más deliciosas para tu familia. 

Una producción de: Universidad de Oriente campus Veracruz.